Hidroponik – Topraksız Tarım Sistemi
Topraksız tarım, bitkileri toprak yerine su ve besin karışımıyla yetiştirme yöntemidir. Kökler doğrudan besine ulaştığı için bitkiler daha hızlı gelişir, hasat süresi kısalır. Evde küçük bir alanda taze yeşillik yetiştirmek isteyenler için pratik bir çözümdür. Balkonu, mutfağı ya da küçük bir çalışma köşesi olan herkes bu sistemle yıl boyunca üretim yapabilir.
Bu ürün, dikey kule tasarımına sahip bir topraksız yetiştirme kitidir. Zemine oturan yuvarlak gövdesi yukarı doğru uzanır ve az yer kaplar. Taban ölçüsü yaklaşık 39 x 39 santimetre, yüksekliği ise 97 santimetredir. Ağırlığı yaklaşık 5 kilogram olduğu için tek kişi rahatlıkla taşıyabilir. Gövde, gıda sınıfı PP malzemeden üretilir. Bu malzeme suya dayanıklıdır, korozyona uğramaz ve uzun süre kullanılabilir.
Sistem nasıl çalışır?
Kule tipi hidroponikte su, en alttaki hazneden bir pompa ile yukarı taşınır. Yukarıdan aşağı süzülen su, her kattaki köklerin üzerinden geçerek tekrar hazneye döner. Böylece kapalı bir döngü oluşur ve su boşa gitmez. Kökler hem besinli suya hem de havaya aynı anda temas eder. Bu da köklerin oksijen almasını ve çürümeden gelişmesini sağlar.
Bu üründe 10 litrelik bir su haznesi bulunur. Fişe takıldığında sistem sürekli çalışır, sizin sürekli müdahale etmeniz gerekmez. Altı katlı gövdede 30 ayrı ekim noktası vardır. Yani tek seferde otuza yakın bitki yetiştirebilirsiniz. Kule üzerinde 360 derece ışık veren dört adet LED lamba bulunur. Bu lambalar gün boyu çalışarak her bitkiye gerekli ışığı verir. İç mekanda pencere ışığı yetersiz kaldığında bu lambalar büyük önem taşır.
Toprakla yetiştirmeye göre farkları
Topraksız yöntemin en belirgin farkı su tüketimidir. Kapalı döngü sayesinde su geri dönüştürülür ve toprakta yetiştirmeye göre yüzde 90’a varan oranda daha az su harcanır. Bitkiler köke doğrudan ulaşan besin sayesinde yaklaşık yüzde 30 daha hızlı büyür. Toprak olmadığı için topraktan bulaşan hastalıklar görülmez, yabani ot çıkmaz ve iç mekanda kir sorunu yaşanmaz.
Dikey tasarım da ayrı bir avantajdır. Yaklaşık yarım metrekarelik bir tabanda, normalde çok daha geniş bir bahçe isteyecek sayıda bitki yetiştirilebilir. Bu yönüyle apartman dairesi, küçük balkon ve teras gibi dar alanlar için uygundur.
Hangi bitkiler yetişir?
Bu tür kuleler en çok kısa köklü ve sürekli nem seven bitkilerde başarılı olur. Marul, roka, ıspanak, pazı ve kıvırcık gibi yeşillikler kolayca yetişir. Fesleğen, nane, maydanoz gibi mutfak otları da uygundur. Çilek de kule sistemlerinde sık tercih edilen bir üründür. Domates ve salatalık gibi besin ihtiyacı yüksek, iri bitkiler bu ölçekteki kulelerde daha zor yetişir; bu yüzden başlangıç için yeşilliklerle ilerlemek daha kolaydır.
Satın almadan önce bilmeniz gerekenler
Işık, sistemin en kritik noktasıdır. Ürünün kendi LED lambaları vardır, ancak bitkiler ışık göremediğinde ince ve zayıf, kolay kırılan sürgünler verir. Kuleyi doğrudan pencere önüne koyamıyorsanız lambaların düzenli çalıştığından emin olun.
Besin dozu da dikkat ister. Toprak olmadığı için tüm besini suya siz eklersiniz. Fazla besin bitkilere zarar verir, az besin ise verimi düşürür. Yaprakların sararması genelde besin eksikliğine, aşırı uzayan cılız sürgünler ise ışık azlığına işaret eder. Su karışımının asitlik dengesini, yani pH değerini ara ara kontrol etmek gelişimi olumlu etkiler.
Haznedeki suya ışık girmemesi de önemlidir. Işık alan durgun suda yosun ve zararlı bakteri oluşabilir. Koyu renkli, ışık geçirmeyen bir gövde bu sorunu azaltır. Sulama sıklığı yetiştirdiğiniz bitkiye göre değişir. Marul için su neredeyse sürekli dolaşabilirken, çilek gibi bitkiler daha aralıklı sulama ister. Elektrik kesintilerine karşı da tedbirli olun; birkaç sulamanın atlanması bitkileri hızlıca etkileyebilir.
Kurulum ve bakım
Bu ürünün parçaları birbirine geçme mantığıyla birleşir, yapıştırıcı gerektirmez. Bu yüzden montaj birkaç dakikada tamamlanır ve teknik bilgi istemez. Bakımı da kolaydır; toprakla uğraşmadığınız için çapalama, ot temizliği gibi işler yoktur. Zaman zaman hazneyi temizlemek, suyu ve besini tazelemek yeterli olur. Bitkilerinizi topladıkça marul ve ot yaprakları çoğu zaman yeniden sürer, böylece uzun süre hasat alırsınız.
Küçük alanda taze ve temiz ürün yetiştirmek isteyen, toprakla uğraşmak istemeyen kullanıcılar için bu kule sistemi kullanışlı bir başlangıç noktasıdır. Doğru ışık, dengeli besin ve düzenli su kontrolüyle mutfağınıza yıl boyu taze yeşillik girmesini sağlayabilirsiniz.